Tapas buffet E

Het hippe toverwoord voor lekkerbekken die in het thuisland Spanje werden betoverd door de kleine, pittig gekruide hapjes; de tapas! Deze dienen niet alleen als een smakelijk tussendoortje naast een goed glas maar ook als een sociaal gebeuren waar een groepje mensen vol overgave gezamenlijk van smult.

Het epi-centrum van de tapas is de provincie Andalusie in Z.W. Spanje. Deze kleine mini gerechtjes bestaan uit enkele honderden varianten. Behalve de traditionele tapas zijn er zelf bedachte specialiteiten die koud en warm worden geserveerd. U bent (ook) fan van die hartige tapas? Si, bij van der Schoot! 

Tapasbuffet p.p. (min. 20 personen) 

- Gazpacho met diverse garnituren

- Plateau van diverse Spaanse vleeswaren

- Plateau van diverse Spaanse Kazen

- Gemarineerde sardines

- Diverse soorten olijven

- Spaans brood

- Andere soorten brood met tapenades

- Lolly van kalfsgehakt met zoetzure komkommerchutney

- Zalmfilet a pappilote