Food catering
Hier komt u op het terrein van de ware voedselkunstenaars die geen boodschap hebben aan het huis-tuin-keuken niveau en altijd op zoek zijn naar een culinaire uitdaging. De praktijk leert dat er nog een heel terrein braakt ligt voor een groep food masters die te groot is voor een servet en te klein voor het tafellaken.
Deze gastheren ontfermen zich over exquise tapas, sushi, fusion en mooie themabuffetten uit diverse windstreken. Maar de kern bestaat uit twee toverwoorden: altijd vers en bovendien seizoensgebonden waaraan we ook nog wel biologisch toe kunnen voegen. Food catering op niveau: ook van der Schoot!